tisdag 20 augusti 2013

Kantareller, så här rensar jag...




Jag grovrensar, tar bort det större...
När det är klart...




... tappar jag upp kallt vatten,
vispar ner vanligt vetemjöl (hade bara special)
Till min stora diskho, ca 4 dl




 Så här skräpig är svampen...
innan de åker ner i badet...




Nu vältrar jag om svampen försiktigt några gånger
låter det stå ett tag, vältrar om igen, men inte så hårt 
att de går sönder.




Nu har allt skräp åkt ner på botten,
med mjölet.
Tag upp svampen, skölj bort mjölet
Klart




Nu ska jag bara koka bort, 
det mesta av vätskan från svampen.

WOW vad det rasslar i besöksräknaren...
kul med en liten hälsning ...:))

Önskar er underbara 
sensommardagar

Kram
/Margaretha

16 kommentarer:

Monika sa...

Hej världens Bästaste DU! :o)

Åh, vilket fantastiskt bra tips du bjussar på! Och kantarellerna får det att vattnas i munnen. Det är ju så himmelskt gott!

Hoppas din sommar varit toppen. Här har problemen hopat sig mellan varven. Men också många fina dagar. Jag väljer att minnas dem mest :o)

Minns vår trevliga utflyktsdag med ett brett leende på läpparna. En riktigt mysig dag! Kommer gärna på en tur till dej någon dag när det passar.

Har lite tappat tråden när det gäller bloggen. Men jag ska försöka blåsa nytt liv i den igen inom kort :o)

Ha det bäst söta vän och så hörs vi!

Jättemånga varma kramar
Monika

Hem & Drömmar sa...

Vilket smidigt sätt att rensa svampen på, skönt att slippa allt borstande :).
Ha de gott, kram Ing-Britt

It's me sa...

Yammie !!!...enjoy the week darling...love Ria...x !

Anonym sa...

Vilket bra tips! Det ska jag absolut testa! :D

Black Iris sa...

Det där måste testas vid nästa tillfälle..

Kram maidi

Änglarna finns sa...

Så gott med kantareller!!
Plockar inga själv men har hört att det finns massor!
Önskar dej en fortsatt mysig kväll!
Kram Annika

Snäckskalsdalen. sa...

Vilket fiffigt sätt! Hur kommer man på sånt....verkligen fiffigt! För så där himla kul att rensa svamp är det inte alltid, inte......bara oftast!
Agneta kram

mariaikos sa...

Hej!
Nu vill jag börja blogga igen efter mitt uppehåll.
Hoppas du vill fortsätta kika in på min blogg.
Ser att du också tagit lite paus med inläggen, men mitt i allt känner man suget igen.....
Kram ♥

Gugis Pärlor sa...

Vilket läckert husmorstips du bjuder på! Inte världens enklaste sak i vnliga fall att få de goda svamparna rena!

Kram Gugi

Här är gudagott att vara! sa...

Vilket superbra tips, och i rättan tid dessutom !
- Har varit på kantarelljakt i dag, och kom nyss hem med en stor korg !
Och nu slipper jag det trista jobbet, tack vare dej ♥
Ha det gott, och tack för tipset !
Kram Anneli

Emelie Viklund Hermansson sa...

Oj va rena de blir! Kantareller är så goda, jag önskar jag hade nåt kantarellställe i närheten! :)
Hoppas du haft en fin sommar!
Kram :)

Solglitter sa...

Vilket bra tips, ska pröva nästa gång vi hittar svamp...var ute och letade igår och det har väldigt dåligt med dem i skogen....kanske för torrt.
Ha en bra dag.
Kram Lollo

Beppan sa...

Oj - det var ett annorlunda sätt att rensa godsakerna rena... Ska lägga det på minnet!
Plockat kantareller runt Lule??
Undrar namnen från Boden :-)

Snäckskalsdalen. sa...

Ah, restaurantrick, jag kunde nästan tänka mig att det var något sådan, för hur kommer man på det själv.....smart i alla fall!
Agneta kram

Solglitter sa...

Hej igen!
Sv: Nä här råder svampbrist troligen pga torrt i markerna...vi har letat men i år är det illa...hoppas på trattarna senare i höst :)
Tack för kommentar hos mig...lägger mig som följare hos dig.
Ha en finfin helg
Kram Lollo

Nilla sa...

Smart!!

Related Posts with Thumbnails